2014年03月16日
料理教室
『料理教室』
春めいてスープも少し春色の野菜たっぷりの献立です。
今回初めての食材「キノア」を使ってのサラダです。
お米を半分にしたような．．．サラダにしても邪魔にならないような．．．
そしてとっても存在感のあるような不思議な食材です。
(キノアのHP)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2
ホウレン草のポタージュ。 オレンジ、林檎、人参のスムージ。
キノアと豆のサラダ。
野菜と海老のミニサラダ。（金柑入り）
春の素材でキッシュパイ
食パンバスケット
さつま芋とリンゴの重ね煮。 イチゴのロール（生徒さんの持ち寄り）
Posted by 博ちゃん at 16:10│Comments(0)
