花好き博ちゃん　毎日のお弁当

イタリアから帰って来た、お友達からいただいたお土産

色使いがとってもきれいです。鍋敷　(かなぁ？)








それと、ポストカード。

娘が各国のポストカードを収集しているのでとっても喜びます






これは、何処か有名なお城なんでしょうか

行った事がないので．．．

一度訪れたい国のひとつです。


  

年内の行事に毎年、お味噌とポン酢があります。

お味噌は昨年の作った物がまだ沢山あるので今年は作りません。

今日はポン酢作りに必要な橙を絞ります。








お友達のお家には沢山の実を付けた橙の木があります。

お邪魔して橙を切り取り絞ります。

それを、醤油、味醂、出し昆布、鰹節を入れ1週間程で昆布と鰹を取り出し梅酒をほんの少し加えて冷蔵庫で保存。

1年分のポン酢を作ります。
  

娘が孫を連れて来ています。

南港の　『モーターショウ』を見に行って来たらしいです。

今、とっても車に興味があり、名前も良く知っています。

私にも小さい玩具の車を見せてくれて、名前を一生懸命教えてくれています。

家の中が一気に賑やかになります。












『海を渡り』


この間来ていた外国のお友達を、娘の学校にお連れしたときに手袋を片方なくしました。

学校の事務局に問い合わせてもらっていましたが、届けはありません。

昨夜、娘にラインで外国のお友達から「きみのお母さんから貰った袋の中に一つ手袋が入っている」と連絡がありました。

ハワイ～アラスカに私の手袋は旅しています





  

今年も残すところ後、数日。

年内にしないといけない事が沢山あります。

計画をたててしないと、毎年最後の最後まで慌ただしいです



まず、今日は床のワックスがけです。






塗った後は、窓を全開にあけて乾かします。

今のワックスは良く出来ていて早く乾くので楽です




  

先週からの風邪が治きらず、息子はどうも調子が戻りません。

鼻が特に調子が悪く、お薬を飲んでいます。

お弁当はあまり食べたくないらしく、ローソンでパンとか何かを買いたいそうです。

毎日の冷たいお弁当も．．．たまには、違う物を食べたいですよね。

私も朝ゆっくりで、助かります。

冷たい日の朝起きは大変です




娘のお友達が帰国して、今日は何か寂しい様な気がします。

滞在中は何処に案内しようか、考えたり

英語は話せませんが、単語を一生懸命覚えようとしました

日常にない、「ドキドキ感」　でした。







  

今日、娘のアメリカ人の友人が帰る日です。

フライトまで十分時間があったので、泉佐野漁港にお連れしました。

丁度、セリの市があって、貴重な体験が出来たと外国の子達は大喜びです。

活きの良い魚介類が沢山の業者によって競り落とされ、急いで車に運ばれています。

日本の最後に素晴らしいと言ってもらえて良かったです








  

土曜日から息子は少し風邪気味で調子が悪いです。

学校に行ったものの、お弁当のおかずは少し残ったままで持って帰ってきました。

あまり食欲がないそうです。

薬を飲んで早く寝るようにしましょう。



今日のお弁当




鳥ミンチのハンバーグ

玉葱天

ホウレン草のお浸し

オクラとウインナーのカレー粉炒め

ミニトマト


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数十年、車の運転をしていてはじめて．．．

今日、ある駐車場で車止めに気づかずバックしていて　「ガァガァ～ガァ～」と鈍い音と衝撃。

「あっ！！何」　と思って車を見るとバンパーが半分外れています。

こんな時って頭が真っ白になりますよね。

ショックです

車の修理に出すとネジを何箇所か締めてくれて元のかたちになりました。

少しひびが入っていますが、これで済んで良かったです。






大好物の八朔をいただきました。

果物の中で一番好きす

1日2、3個は食べます。

私が剥いた横から子供達が手を伸ばしてきます




山の芋もいただきました。

レシピまでつけてくれました。

参考にさせて頂きます






  

今月の料理

薬飯　（ヤクパブ）

もち米に松のみ、干しなつめ、干しぶどう、甘納豆、栗が入ってます。

華陽炎　（ファヤンジョツ）

チャングムにも出てきた宮廷料理です。

大根スープ























今月は白菜キムチにも挑戦

白菜は前夜塩漬けをして、洗って水をきる。

それに薬味（大根、ニラ、長ネギ、梨、生姜、にんにく、アミの塩辛、鰯のエキス、昆布茶、粉唐辛子2種、砂糖）をまぶして漬ける。

4、5日常温で発酵させて、冷蔵庫に入れる。







オモニの手が美味しさを引き出してくれます




出来上がりが楽しみです。




  

とっても冷たい日になりました。

今朝、家の前の電線に沢山のむく鳥が止まっていました。

夕方になると和駅、市駅に沢山飛んできているのは知っていましたが、まさか家の前に来るとは．．．

数匹の鳥ならば可愛いですが、何万匹の鳥の群れは不気味でとても可愛いとは言えません。












今日のお弁当






磯辺揚げ

アスパラのベーコン巻き

半熟ゆで卵

ミニトマト



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我が家の地区では今日はゴミの日です。

いつもの時間より、1時間程早くゴミ収集車の音楽が聞こえてきました。

慌てて外に出ると車の後ろ姿しか見えません

「お兄さん！　お兄さん！」叫びながら走りました

こんな姿、誰にも見せられません

やっと気づいて、止まってくれました。

「今日はすごく早いのですね！」と尋ねると、工事がこの辺りであるのでと返事が返ってきました。


ゴミを出すのを待ってもらえました。　助かりました

これからは余裕をもって出します。





今日のお弁当




ハンバーグ

ホウレン草の卵とじ

牛蒡の煮物

オクラの胡麻あえ

ミニトマト


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ハンバーグのミンチはヒロセ食品













  

今日ヒロセ食品にお肉を買いに行くと、「お弁当のブログを見て捜して来ました」

そういうお客さんが来てくれましたよと教えてくれました。


どなたかわかりませんが、嬉しい事です




今日のお弁当




豚肉の生姜焼き

ベーコンとしし唐の甘辛

じゃが芋と竹輪の金平

大根の煮物

ミニトマト




『一口メモ』


大根はだしと醤油の味付けでも美味しいですが、お弁当の時など少し味付けを濃いくしたい場合は

この炊き方の最後にウスターソースを2、3滴入れると深みのある味になります。



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豚肉とベーコンはヒロセ食品











  

深夜の嵐のような風は凄かったですネ．．．と言いたいのですが私は全然、お構いなく高いびきでした

今朝、主人が夜中の風の音を解説してくれています

外を見ると葉っぱが飛び散っています。


町中ではイチョウの葉が落ちています。

木になっている時は黄金の色の～と良い景色ですが、落ちると近所の方の掃除が大変です










今日のお弁当




豚カツ

小芋とインゲンの炊き合わせ

ホウレン草のお浸し


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お気に入りのお店のバーゲンを期待して出かけましたが、まだ少し早いようでした。


街中はすっかり、クリスマスムードです。











今日のお弁当





ネギの豚肉巻き

出し巻

春菊のナルム

牛蒡天

胡瓜とチーズ

ミニトマト




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東京に行った時、紹介してもらって行ったお店が昨日　『特ダネ』で紹介されていました。

写真を撮っていたので投稿します。


東京麻布十番　『ラブリランツァ』


座ってまずナプキンに驚かされて、








前菜の野菜はまるで宝石箱を散りばめたようです。

全ての料理が納得のいく一皿でした。







  

日本に来ている子供達のママから頂きました。

可愛いクリスマスらしいパッケージで大きなリボンがかけられています

容も崩れず、きれいな状態です。

何十時間も旅してきて．．．プレゼントの心遣いが伝わります。






開けると色々な形、種類のチョコレートが入っています。







まるで、宝石箱のようです



  

昨夜、日本に着いた外国の方を　『桜珈琲』にお連れしました。

お友達の勧めもあり、行く事に決めていたのでホテルの朝食をとらない様に伝えていました。

関空のホテルに迎えに行き、目指したのですが、ナビの付いていない私の車、中々辿りつきません。

道を尋ねた、一人目の方の道順では一向に着きません。

二人目の方に尋ねると、反対方向だったみたいです。

三人目の方に尋ねるとすぐそこです～と言ってもらえて、やっとの思いで店に到着です。

朝のモーニングセットを注文しました。





4人パンの種類が違うセットを注文しました。

どれも美味しそうです。







  

念願のブーツが今日届きました。

冷え性の私にはピッタリです。

中にはムートンがあるのでとっても暖かいです。




今年の冬は寒さ対策万全です  

野菜がとっても高いですね．．．

毎年、沢山漬ける　『柚子大根』も、今年は1本だけしか漬けていません

一度に沢山漬ける方が美味しいのは分かっていますが、中々何本も手が出ません





塩をして、水が上がって来たところです。

これで5日目です。

お水を捨てて、お酢と、鷹の爪、昆布、柚子を入れ又5日程漬けます。





白菜のお漬物も今年は、お鍋の残りをジッパーに入れて即席漬けにしています。







リンゴのジャムです



良い色に出来上がりました

レモンを少し多めにして、酸味を効かせました。


  

今日は息子は試験中でお弁当は無しです。

帰宅を待ち、昼食を済まさせて、出かけました。



徳田直季作品展

和歌の浦アートキューブ　『徳田直季作品展～旅の始まり、途中～』　が開催されています。

お友達を誘い観に行って来ました。


沢山の写真が展示されています。

仏像の写真、地元の写真、等、一つ、一つの写真の魅力に見入ってしまいます。

また、当時の気持ちを、一言書かれているのを拝見するのも素敵でした。

先生のお人柄も出ているようです。



「あぁ～　写真って良いなぁ～」　と奮い立たせてくれます。

そして、無性に写真を撮りたくなり、会場を後にしました。



遠い所で鳥が留まっています