2013年08月17日
お好み焼き
今夜はお好み焼きです。
1時間程前に具（キャベツ、ネギ、竹輪、てんかす、エビ、イカ、紅生姜）と
お好みの粉を出し汁で溶いて山芋をすりおろして混ぜた物。
別々に冷蔵庫で冷やして置く。
このひと手間が美味しくしてくれます。
焼く直前に卵を入れて混ぜ合わせる。
豚肉は混ぜないで、上に乗せます。
お好みの食べ方も私と息子はソース、マヨネーズ、青海苔、花かつおをタップリ！
主人は小さじ１ぱい程のソースに青海苔でマヨネーズは無しです。
デザートは今朝、京都から送られてきた「グレープフルーツのゼリー」
ふたになっている果汁はゼリーに絞って生クリームを添えて頂きます。
さっぱりして美味しかったです
1時間程前に具（キャベツ、ネギ、竹輪、てんかす、エビ、イカ、紅生姜）と
お好みの粉を出し汁で溶いて山芋をすりおろして混ぜた物。
別々に冷蔵庫で冷やして置く。
このひと手間が美味しくしてくれます。
焼く直前に卵を入れて混ぜ合わせる。
豚肉は混ぜないで、上に乗せます。
お好みの食べ方も私と息子はソース、マヨネーズ、青海苔、花かつおをタップリ！
主人は小さじ１ぱい程のソースに青海苔でマヨネーズは無しです。
デザートは今朝、京都から送られてきた「グレープフルーツのゼリー」
ふたになっている果汁はゼリーに絞って生クリームを添えて頂きます。
さっぱりして美味しかったです
Posted by 博ちゃん at 22:14│Comments(0)
