花好き博ちゃん　毎日のお弁当

料理教室

1　スペアリブ梅シロップ煮
2　水菜と山芋のサラダ
3　ヒヨコ豆とじゃが芋のサラダ
4　ゴーヤの中華風
5　サフランごはん
6　タルト、イチジクのコンポート


5人参加で楽しくお料理
















今日のお弁当




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vol-411

豚スライスのカレー風味フライ

ヒジキと大豆の煮物

ブロッコリー

茄子の素揚げ　ネギかけ


豚スライスのカレー風味フライの作り方

1　豚スライスを、4～5枚重ねて塩、胡椒して適当な大きさに切る。

2　溶き卵の中にカレー粉を入れる。

3　フライする時の順に小麦粉、②、パン粉を付けておく。
　　　
　　　　　　　《ここまでは夜にしておく》

4　朝、油で揚げる。