花好き博ちゃん　毎日のお弁当

今日、箱を抱えた主人の知り合いが訪ねてこられました。

箱の中では「ガサガサ！ゴソゴソ！」と鈍い音がします。

開けてみると大きな『伊勢海老』が2匹並んでいます。






さぁ～どうして食べるかです。

それにしても今夜は1匹で充分です

知り合いの板前さんに保存方法を訪ねると、一旦茹でて、冷凍すればお正月に使えますよ～と教えて頂き

ました。

早速大きなお鍋にお湯を沸かしました。

持ち上げると料理をされると察知したのか、体をクネクネ抵抗しています。


お鍋に入れて蓋で押さえないと、お湯を跳ね返してきます。

伊勢海老と私の戦いのようです






湯で上りを1匹食べました。

身がプリプリしていて美味しいです。

もう1匹は教えて頂いたように冷凍しました。