2013年10月10日
韓国料理教室
韓国料理
《シルトッ》 うるち米餅
米粉ともち米粉にお水を少しづつ、湿らせていく感じで入れていく。
ざるでこしてダマを作らない。
粉と甘納豆を混ぜて、蒸し器の中に入れる。
20～30分蒸す。
日本のお餅のような粘りが無く、「村雨（むらさめ）」みたいな感じです。
《カムジャタン》とキムチとキノコの炊き込みご飯
Posted by 博ちゃん at
20:33
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韓国料理
《シルトッ》 うるち米餅
米粉ともち米粉にお水を少しづつ、湿らせていく感じで入れていく。
ざるでこしてダマを作らない。
粉と甘納豆を混ぜて、蒸し器の中に入れる。
20～30分蒸す。
日本のお餅のような粘りが無く、「村雨（むらさめ）」みたいな感じです。
《カムジャタン》とキムチとキノコの炊き込みご飯
