花好き博ちゃん　毎日のお弁当

お友達からタケノコのビン詰めを頂きました。





今夜早速料理に登場．．．と思いきや！！

ビンのふたが固くて開かないのです。

先ずは　主人が挑戦、次は　息子が挑戦しましたが、ビクともしないです。

滑り止めの小物を使い～、お湯に浸けて～と色々試しましたが、ダメです。

気合を入れ直して、明日もう一度　『チャレンジ』　です



今日のお弁当



豚肉の生姜煮

南瓜の煮物

オクラの天ぷら

さつま芋の天ぷら


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vol-428

豚肉の生姜煮

1）豚の肩ロース固まりをフライパンで焦げ目を付けます。

2）お酒、醤油、砂糖少々、お水、生姜を入れ中火でお肉が柔らかくなるまで炊く。

　（京ネギの端などを入れておくと良いです）