2013年04月11日
韓国料理教室 弁当
月1回の韓国の料理教室
いつも、優しいオモニに素材の栄養など教えて頂きながら、料理を作っていただきます。
今日は 「すじ肉と野菜の鉄板炒め」「大根と水菜のセンチェ」
これにかける2種類のタレを教わりました。
タレをかけ焼きます。
すじ肉も柔らかく、お野菜たっぷりです。
大根とオモニが昨日山で採ってきてくれたタンポポの葉。
初めての味です。
少し苦味がありますが、血液がサラサラになり体に良いそうです。
オモニのこのひと手間がぐっと味をアップしてくれます。
今日のお弁当
蒟蒻入りコロッケ
アスパラ
出汁巻玉子
塩鮭
チー竹輪
ミニトマト
vol-347
Posted by 博ちゃん at
18:58
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