花好き博ちゃん　毎日のお弁当

から揚げ
ホウレン草ナムル
白菜と豚肉の重ね
高野豆腐と絹さや
明太入り蒲鉾

蒲鉾　　宇和島からの届き物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vol-173

お友達から酒かすを頂いていたので今夜はかす汁

鮭の代わりに豚肉、人参、エノキ、椎茸、大根を入れて酒かすとお味噌をとかし最後に少々のみりん。

体が温まり美味しくいただきました。

酒かすには悪玉コレストロールを下げる働きがあり、便秘解消　ビタミンＢが豊富で又

酒粕に含まれるアルブチンいりの美白化粧品がよく売られているそうです。

どうやら酒粕にはシミ・ソバカスを薄くする効果が有るようですね。