2012年12月05日

みぞれ鍋

今日も娘、息子2人は試験でお弁当無し。
朝は少しゆっくりでした。


午前中、お友達とソロプチのバザーを覗きに行き傘を買い求めました。

いつの間にか何処かに傘を忘れて来て、困っていたので、良いのが見つかり良かったです。




夕飯は、近所のおばちゃんに大きな丸大根を頂いたので、みぞれ鍋にしました。

しょぼう庵の、焼きあご入茅乃やのだしにみりん、酒、薄口、濃い口醤油で味付け





お鍋の具



水菜
京葱
椎茸
エノキ
シメジ
お豆腐





鳥団子。（白菜4分の1をみじん切りにして、お塩でしんなりさせてミンチと混ぜます）

野菜たっぷりです。





かしわ（もも肉）





丸大根のおろし

おろし金で、するのが大変でしたface03



柚子胡椒で頂きましたface02

  


Posted by 博ちゃん at 21:22 │Comments(2)
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